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            • 豐鎮月餅,忘不了的家鄉滋味!

              不僅美味且隨時會勾起鄉情的豐鎮月餅、卓資山熏雞、察右中旗的紅蘿卜、烏蘭察布馬鈴薯……這些在人們心中可圈可點的“風土美食美物”,有一個共同點,它們都是烏蘭察布的地理標志產品。烏蘭察布日報社與市工商局聯合舉辦的“打造烏蘭察布地理品牌 講述家鄉地理標志產品故事”征文活動啟動以來,陸續收到社會各界人士的投稿

              2022-01-11 28

            • 中秋節后剩下的月餅怎么辦?

              事實上,人們對月餅的消費量,早就到了天花板了。不少消費者每年中秋節,也就當天為了應景,吃上一個半個的,再吃就吃不下了。傳統的太甜,為了健康也得少吃;創新的往往流于稀奇古怪,接受不了。

              2022-01-07 28

            • 過了保質期的食物就不能吃?

              食物的保質期還與儲藏和包裝條件相關?!氨Y|期內不變質”需要遵循廠家的保存要求才能實現。否則,在保質期內食品也可能變質,而廠家也沒有責任了。比如說,鮮奶保質期兩周,是指沒有開封且冷藏的前提下。如果已經開蓋,或者放在室溫下,那么就可能很快變質,雖然在保質期內,但還是變質了,也并不安全。所以,過了期的食品并不是都不能吃,而保質期內的食品,如果儲藏不當,也可能變質。

              2022-01-06 25

            • 中秋節的來歷及吃月餅的寓意

              吃月餅?以示“團圓”。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗?!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的一大象征,慢慢的,月餅也就成為了節日的必備禮品。

              2021-12-31 29

            • 中秋節吃月餅的寓意是什么

              賞月的風俗來源于祭月,嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據說此夜月球距地球近,月亮圓亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習俗;回娘家的媳婦是日必返夫家,以寓圓滿、吉慶之意。文字記載民間中秋賞月活動約始魏晉時期,但未成習俗。到了唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。

              2021-12-30 25

            • 七類人不宜多吃月餅

              肥胖者:月餅本為高油、高糖、高脂肪的食物,肥胖者真的不可多食。

              2021-12-25 28

            • 中秋選好月餅利健康

              現代月餅新品不斷增多,果蔬月餅、茶葉月餅、椰奶月餅、越菊月餅、巧克力月餅、木糖醇月餅、宮廷月餅、燕窩月餅、鮑魚月餅、藥膳月餅、海米月餅、鴨絲月餅、迷你月餅等;

              2021-12-24 28

            • 月餅怎么吃健康

              吃月餅容易使上述情況加重,并引起嚴重的膽絞痛和上腹痛。這些人不應該吃月餅。特別是對于有膽結石的青少年,必須禁食月餅。

              2021-12-23 27

            • 中秋節后剩下的月餅怎么辦?

              據央視財經報道,財報數據顯示,2020年,廣州酒家的月餅系列產品實現營收達13.78億元,月餅產品毛利率高達58.37%。2020年,*ST麥趣的“節日食品”類營收為7048.2萬元,毛利率達53.16%,同樣,元祖股份2020年中西糕點禮盒實現營收13.88億元,毛利率達55.96%。相比粽子、年糕等節慶食品,月餅利潤率更高。

              2021-12-22 26

            • 買月餅前,你必須知道的4小知識

              企業的產品各有不同的保質期,這是通過實驗測定出來的,是不能拍腦門子隨便寫的。食品工業有一套測定貨架期的方法,先做過實驗,證明這個時間存放肯定沒問題,才能寫上去。

              2021-12-21 22

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