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            • 月餅,忘不了的家鄉滋味!

              有傳說,說的是內蒙古的莜面拿到南方,由于水土的緣由不能和面做飯,必需拿內蒙古的一把土放在當地的水里,沉淀后才干和面做飯。我沒有考證這個傳說的真偽,但卻品味過了正宗豐鎮月餅和仿制品的天壤差異,或許正是這樣的差異彰顯了國度頒發天文產品的真正意義

              2021-08-02 60

            • 月餅

              我記得上世紀六十年代的一首兒歌:八月十五西瓜月餅美嘴,吃到肚里烏云忽雷有鬼,左右手開門哎呀不好兩腿,到廁所不成堆稀水,拾大糞的過來罵個灰鬼。說的是當年物資匱乏,人民生活貧窮,平常吃的差,過節偶然吃一頓好飯,孩子們容易吃傷身體。和如今的年輕人聊起此類話題,覺得匪夷所思。

              2021-08-01 43

            • 都說豐鎮月餅好吃,您知道發源地是哪里嗎?

              家鄉的親友都給我送月餅,我記得有“馬大哈”、“康美”等品牌?!榜R大哈”有一種用景德制的仿古將軍罐作包裝,罐里放一瓶“酒星”酒。仿古將軍罐還能夠作居室的擺設,高雅大方,古色古香。豐鎮月餅已列入內蒙古自治區非物質文化遺產名錄。中國旅游協會和中國旅游飯店協會共同舉行的首屆(2016年)中國旅游小吃頒獎儀式于2016年11月18日在北京飯店舉行。200道中國旅游小吃摘得,其中5道是內蒙古的,5道中“豐鎮康壽圓月餅”占領一席,為豐鎮月餅更上一層樓取得殊榮。

              2021-07-31 33

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